Safra de Melancia no Brasil
Fruta de verão por excelência. Preço mais baixo em novembro-janeiro quando toda produção nacional está no mercado.
Melancia está disponível com bom preço, mas o pico está em novembro, dezembro, janeiro.
Calendário anual de melancia
Verde escuro = pico de safra. Verde claro = em safra. Cinza = fora de safra.
Variedades mais comuns
crimson, congo
Bata na casca — som oco indica polpa madura. Compre em caminhões (5-10 toneladas) direto do CEASA para revenda.
Como usar a safra de melancia a seu favor
Melancia tem pico de safra brasileira em novembro, dezembro, janeiro. Neste período, o volume de oferta aumenta bastante — o preço pode cair pela metade em comparação ao mesmo item na entressafra.
Para restaurantes e food service: incluir melancia no cardápio nesses meses reduz custo direto e permite oferecer valor extra ao cliente sem apertar a margem.
Para varejo e mercearias: compre de distribuidoras atacadistas em fardos ou caixas fechadas no pico da safra. A margem do pequeno varejo dobra comprando em atacado direto ao invés do supermercado.
Acompanhe as variações: preços de hortifruti mudam muito rápido — confira o ranking mensal de altas e baixas do IPCA para saber se melancia teve alta ou queda no último mês publicado pelo IBGE.
Compre melancia direto do distribuidor
Combine safra + atacado para o melhor custo. Encontre distribuidoras próximas.