Atacarejo

Atacarejo é um modelo de comércio que combina características do atacado e do varejo em um único estabelecimento. No setor de distribuição de alimentos, o atacarejo permite que tanto pessoas físicas quanto jurídicas comprem produtos alimentícios em grandes ou pequenas quantidades, geralmente a preços mais competitivos que o varejo tradicional. Esse formato ganhou enorme popularidade no Brasil a partir dos anos 2000, com redes como Assaí, Atacadão e Fort Atacadista liderando o mercado. Para distribuidoras de alimentos, o atacarejo representa um canal estratégico de escoamento de produtos, especialmente para itens de alto giro como cereais, bebidas e produtos de limpeza. O modelo exige operação enxuta, com menor investimento em ambientação de loja e foco em volume de vendas.