ANVISA
O que é ANVISA
ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é o órgão federal responsável por regulamentar e fiscalizar produtos e serviços relacionados à saúde, incluindo alimentos. Para distribuidoras de alimentos, a ANVISA estabelece normas obrigatórias de boas práticas de fabricação, armazenamento, transporte e rotulagem de produtos alimentícios. A conformidade com as regulamentações da ANVISA é requisito legal para operar no setor de distribuição de alimentos no Brasil. As RDCs (Resoluções da Diretoria Colegiada) da ANVISA definem padrões sanitários que toda a cadeia produtiva alimentícia deve seguir.
O que é ANVISA?
ANVISA é a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, órgão federal que regula e fiscaliza alimentos, medicamentos e outros produtos relacionados à saúde no Brasil.
Distribuidoras de alimentos precisam seguir normas da ANVISA?
Sim. Toda distribuidora de alimentos deve cumprir as normas da ANVISA sobre boas práticas de armazenamento, transporte, higiene e rastreabilidade de produtos alimentícios.