Alvará Sanitário
O que é Alvará Sanitário
Alvará sanitário é o documento emitido pela vigilância sanitária que autoriza o funcionamento de estabelecimentos que manipulam, armazenam ou comercializam alimentos. Para distribuidoras de alimentos, o alvará sanitário é requisito legal obrigatório, sem o qual a empresa não pode operar legalmente. A obtenção exige adequação das instalações às normas sanitárias, incluindo pisos laváveis, iluminação adequada, controle de pragas, áreas de armazenamento separadas e banheiros para funcionários. O alvará deve ser renovado periodicamente e pode ser suspenso em caso de irregularidades encontradas pela fiscalização.
O que é alvará sanitário?
É a licença emitida pela vigilância sanitária que autoriza o funcionamento de estabelecimentos que manipulam ou comercializam alimentos, incluindo distribuidoras de alimentos.
Distribuidora de alimentos precisa de alvará sanitário?
Sim, obrigatoriamente. Operar sem alvará sanitário é ilegal e sujeita a empresa a multas, interdição e até fechamento pela vigilância sanitária.