Inscrições Melhor Tomate do Brasil 2027 abrem em janeiro
Doze anos após sua primeira edição, o Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil volta a acontecer em 2027. A comissão avaliadora contará com o Instituto de Te
Doze anos após sua primeira edição, o Concurso do Melhor Tomate de Mesa do Brasil volta a acontecer em 2027. A comissão avaliadora contará com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
O anúncio foi feito durante a 31ª Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas (Hortitec). O link para as inscrições estará disponível no site do Ibrahort a partir de 1º de janeiro de 2027.
Os vencedores serão divulgados em agosto de 2027. A cerimônia de premiação está prevista para 15 de setembro. Podem concorrer produtores de tomates uva, italiano, redondo e gourmet. O custo da inscrição é de R$ 2.500,00, pago no ato da inscrição. Produtores indicados por empresas patrocinadoras não pagam a taxa.
Serão premiados os primeiros colocados das três primeiras categorias. Os tomates gourmet que se destacarem receberão os títulos de Revelação do Ano, O mais saboroso e O mais diferenciado. Quatro produtores também serão reconhecidos com os prêmios Jovem Tomateiro, Tomate no Feminino, Tomate Rastreável e Tomate Sustentável.
“Assim como na primeira edição, o Ital será responsável pelas análises físico-químicas e pelos painéis sensoriais descritivos”, afirmou a engenheira de alimentos Aline de Oliveira Garcia.
No ato da inscrição, o produtor deverá preencher a ficha de inscrição, assinar o termo de conhecimento e concordância com o regulamento e responder ao questionário online para os prêmios de participação.
A organização recomenda que a inscrição seja feita logo no início da abertura para garantir a vaga, devido ao número restrito de amostras. Após a inscrição, o produtor receberá no endereço indicado as embalagens com códigos de rastreio e instruções detalhadas, incluindo a data para envio das amostras ao Ital.
Os organizadores esperam superar os 36 inscritos e os 330 quilos de tomates recebidos na edição de estreia. Para mais informações, o regulamento completo está disponível em PDF no site do Ibrahort.
