Expointer terá azeites brasileiros de 60 rótulos para degustar
A Expointer, que ocorre entre 29 de agosto e 6 de setembro, terá a participação de produtores ligados ao Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). Os vi
A Expointer, que ocorre entre 29 de agosto e 6 de setembro, terá a participação de produtores ligados ao Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva). Os visitantes poderão comprar azeites nacionais, participar de degustações guiadas e acompanhar apresentações de produtos e novas safras.
As vendas começam no primeiro dia do evento, com a abertura da Casa Ibraoliva e do espaço de vendas coletivas no Pavilhão Internacional. Os locais vão reunir azeites de aproximadamente 30 produtores, com cerca de 60 rótulos disponíveis.
A programação terá lançamentos de produtos, apresentação de novas safras, projetos, tecnologias e outras iniciativas dos associados. As atividades ocorrerão em diferentes momentos durante a feira e incluirão coquetéis ligados às apresentações.
O presidente do Ibraoliva, Flávio Obino Filho, afirma que as vendas coletivas foram pensadas para que o consumidor conheça o maior número possível de marcas. O preço dos azeites será unificado no espaço da Expointer para que a escolha seja feita com base na degustação disponível na feira.
“Leva para casa uma caixa de três ou seis garrafas diferentes, consome com calma, e depois contata o produtor para novas compras”, diz. Os azeites são novos, da safra de 2026, o que garante frescor e a qualidade reconhecida internacionalmente.
Degustações guiadas
No sábado (5), haverá duas degustações guiadas com Chania Chagas, às 10h e às 15h. As sessões vão apresentar diferentes cultivares, perfis sensoriais e atributos dos azeites brasileiros, mostrando características usadas na identificação e avaliação dos produtos.
Na terça-feira (1), está prevista a entrega dos certificados do Selo Premium Origem e Qualidade RS. A distinção é uma parceria do Ibraoliva com a Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (Sict) e considera a origem das azeitonas, características físico-químicas e qualidade sensorial dos azeites.
Entre os critérios, os produtos precisam ter acidez máxima de 0,3%, abaixo do limite de 0,8% definido pelo Ministério da Agricultura para a classificação como extravirgem.
A safra de 2026 foi a maior já registrada, com 1,434 milhão de litros de azeite, alta de 496,75% sobre 2025 e volume 123,98% superior ao recorde anterior, de 640.228 litros, alcançado em 2023.
O Rio Grande do Sul respondeu por 1,17 milhão de litros da produção nacional e também estabeleceu um novo recorde. O resultado ficou 101,64% acima da melhor marca anterior do estado, também de 2023.
