Operação apreende 82 toneladas de produtos irregulares do café

Uma operação conjunta do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), do Ministério da Justiça e Segurança Pública e de Procons estaduais e municipais apreendeu mais de 82 mil quilos de produtos irregulares ligados à produção de café torrado. As ações ocorreram entre domingo (25) e quarta-feira (28) em Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Goiás, Paraná, Espírito Santo e no Distrito Federal. O foco foi o combate à distribuição e comercialização de produtos com indícios de irregularidades e adulteração.

Segundo nota oficial do Mapa, foram realizadas 84 fiscalizações no período. Desse total, 19 estabelecimentos foram interditados, o equivalente a 32,8% dos locais inspecionados. A operação resultou na apreensão de 5.944 quilos de café torrado e moído e de outros 76.070 quilos de matérias-primas utilizadas na produção de café. As inspeções atingiram indústrias do setor cafeeiro e também o varejo. Nos estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, os Procons fiscalizaram supermercados para retirar de circulação produtos suspeitos.

De acordo com o ministério, a ação foi baseada em monitoramento de mercado, denúncias registradas na plataforma Fala.BR e informações técnicas fornecidas pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). O caso tem repercussão direta para a cadeia do café porque envolve controle de qualidade, conformidade industrial e rastreabilidade de insumos. A identificação de produtos com indícios de adulteração atinge o segmento de café torrado e moído e amplia a atenção sobre práticas de processamento, mistura e comercialização.

Na avaliação do Mapa, os itens apreendidos não representam o café brasileiro. A pasta afirmou que se trata de produtos irregulares que podem causar prejuízos aos consumidores e comprometer a competitividade e a credibilidade da cadeia produtiva, tanto no mercado interno quanto na imagem do setor. Até o momento, o material divulgado não detalha quais empresas foram autuadas nem a natureza laboratorial de cada irregularidade identificada. O desdobramento técnico da operação dependerá da conclusão dos processos de fiscalização e das medidas administrativas aplicadas pelos órgãos responsáveis.