Indústria de alimentos de PE gera R$ 31,7 bi e 88 mil empregos
A indústria de alimentos de Pernambuco encerrou 2025 com R$ 31,7 bilhões em valor de produção, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos
A indústria de alimentos de Pernambuco encerrou 2025 com R$ 31,7 bilhões em valor de produção, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA). O setor responde por 2,3% da produção brasileira de alimentos e bebidas e por uma parcela relevante da atividade do Nordeste, que somou R$ 135,6 bilhões no período.
O estado reúne 1.328 empresas do setor e mantém 88 mil empregos diretos. Para o presidente executivo da ABIA, João Dornellas, o desempenho mostra a capacidade da indústria de transformar a produção agropecuária em valor econômico e social. "A indústria de alimentos tem um papel estratégico na economia regional, conectando o campo à mesa do consumidor", afirma.
Em 2025, a inflação de alimentos no Brasil ficou abaixo da inflação geral. O IPCA registrou alta de 4,26%, enquanto os alimentos subiram 2,95%. Na Região Metropolitana de Recife, o índice geral avançou 4,33% e os alimentos 3,36%. O movimento reflete ganhos de produtividade e eficiência ao longo da cadeia de alimentos.
Cadeia produtiva sustenta empregos e renda
Além dos 88 mil empregos diretos, a cadeia produtiva de alimentos em Pernambuco sustenta 352,3 mil postos indiretos em atividades como agricultura, transporte, logística, embalagens e equipamentos. Ao todo, cerca de 440 mil trabalhadores estão ligados ao setor no estado.
A conexão entre agropecuária e indústria é um dos pilares da atividade. Em 2025, a indústria de alimentos de Pernambuco adquiriu 44,1% da produção agropecuária estadual, transformando a produção do campo em alimentos industrializados e ampliando a geração de valor na cadeia produtiva.
No mercado externo, o setor registrou US$ 436 milhões em exportações em 2025. A região Nordeste somou US$ 2,97 bilhões em vendas internacionais. Segundo Dornellas, a presença da indústria em diferentes regiões fortalece a competitividade do Brasil no comércio global.
A ABIA foi criada em 1963 e representa cerca de 82,3% do setor de alimentos e bebidas no Brasil, em valor de produção. A indústria de alimentos e bebidas é a maior do país: processa 62% de tudo o que é produzido no campo, reúne 42 mil empresas, produz 288 milhões de toneladas de alimentos por ano e gera 2,125 milhões de empregos diretos.
